Rezepte

… ja wirklich – zum Kochen und Backen, denn…

 

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A

• Apfelkuchen (normal, flach)
• Ausbackteig (Bierteig)

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B

• Berliner (Pfannkuchen)
• Bierteig (Ausbackteig)
• Böhmische Knödel
• Bolo do Caco
• Boterkoek (Holländischer Butterkuchen)
• Brot
  • Dinkelvollkornbrot
  • Dinkelweißbrot
  • Eiweißbrot
  • Stockbrot, Stockbrot 2 mit Ei
  • Süßkartoffel-Dinkelvollkorn-Brot
• Brownies (ohne Schokolade)

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E

• Elsässischer Flammkuchen

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F

• Frischkäse-Kiwi-Torte (ohne Backen)

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H

• Holländische Soße (Sauce Hollandaise)

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K

• Kekstortenschokoladenmasse bzw. Schokoladenguss mit Butter statt Kokosfett

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L

• Lángos (frittierter Weißbrotteigfladen, Originalrezept)
• Lángos vereinfacht (Campingplatz-Variante)
• Lukullus-Schokoladenmasse bzw. Schokoladenguss mit Butter statt Kokosfett

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N

• Nederlandse Boterkoek (Holländischer Butterkuchen, siehe Boterkoek)

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P

• Pizzateig (siehe Stockbrot)
• Pfannkuchen (Berliner)

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R

• Russischer Zupfkuchen (flach)

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S

• Sauce Hollandaise (Holländische Soße)
• Schokoladensachen
  • Brownies (ohne Schokolade)
  • Schokoladenkuchen
  • Schokoladenguss bzw. Kekstortenschokoladenmasse mit Butter statt Kokosfett (verwendet mit Schokoladenkuchen oder Brownies ergibt einen „pervers“ guten Nachbau des Schokoladenkuchens von McCafé)

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Z

• Zitronentorte
• Zupfkuchen, russischer (flach)