| Dauer der Zubereitung: | Gesamt: 40…50 Minuten, davon 5 Minuten Vorbereitungen, 20…25 Minuten Teigrühren, 15…20 Minuten Backen |
| Arbeitszeit: | 25…30 Minuten |
| Backdauer: | 15…20 Minuten |
| Ofentemperatur: | 160 °C Ober- und Unterhitze (tief einschieben wie Pizza) |
| Menge | Zutaten | Gramm | |
| 200 | g | Butter | 200 |
| 200 | g | Zucker, inkl. Vanillezucker | 200 |
| 40 | g | Kakaopulver | 40 |
| 120 | g | Mehl | 120 |
| 2 | Eier | 100 | |
| 1 | Pr. | Salz | |
| Summe | 660 | ||
Zuerst die Butter schmelzen. Dann in die flüssige Butter zunächst den Zucker einrühren und gut vermischen, danach das Kakaopulver und eine Prise Salz.
Jetzt die Eier hinzugeben und vorsichtig mit der Butter-Zucker-Kakao-Masse verrühren. Währenddessen kann der Ofen schon vorgeheizt werden. Nun das Mehl einrühren.
Den Teig in eine kleine eckige Backform (alternativ Springform) geben und
ca. 15…20 Minuten bei 160