Schokoladenmasse mit Butter statt Kokosfett

Schokoladenmasse der Kekstorte (Lukullus) oder Schokoladernguss

Die Arbeitsschritte folgen noch, aber kurz: Die rohen Eier kurz überbrühen und alles vorsichtig zusammenrühren!

Rezept aktualisiert am 4. Nov 2018
Dauer der Zubereitung: Gesamt: –
Arbeitszeit:  –
Backdauer:  –
Ofentemperatur:  –

Zutaten für die Schokoladenmasse

Menge Zutaten Gramm
80 g Butter 80
100 g Zucker, inkl. 1 Pck. Vanillezucker 100
20 g Kakaopulver, schwach entölt 20
1   Ei 50
Summe 250